腐海無涯

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2016/2/3
目前回覆到夜的留言。
天空系統果真漏掉留言,很抱歉遲了10個月才回覆sharon03250208的留言(跪)。

留言,如果有漏掉的煩請通知(天空版面顯示有問題)。【歡迎留言,只要不介意回的慢】


ねこ田米藏老師的本跟商業誌、中村明日美子老師的商業誌等,都想寫寫心得。


永井三郎老師的スメルズライクグリーンスピリット ,有沒有台版要代理?



現實是電影裡的風花雪月減去百分之七十,
小說裡的浪漫折掉三分之二,
再將戲劇裡的偶然拿走八成七。-林如是
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執事喫茶Swallowtail─在東京當大小姐




初歸(2013/8/1 14:20~15:40)

當天預約狀況:整天時段皆滿
 



Swallowtail店外觀

從上圖↑樓梯入口走下,就是Swallowtail,走下去後會看到兩張(還是三張?)椅子,往右會看到侍者在門口,報出預約姓名確認即可。通常(準時抵達的話)會請你在入口沙發稍坐等候。但如果沙發上坐滿人,就要坐椅子等。
沙發對面有一面金碧輝煌的鏡子,外框是金色的,所以才說是金碧輝煌。鏡面正中寫著
Swallowtail

當初預約時有註明當天生日,因此當天與侍者確認姓名後,他對我說了Happy Birthday。(心情莫名舒爽)

在門口的侍者,帶著耳機不停的在說話(應該是在確認場內與場外的狀況)←因不懂日文,無法得知他在說什麼。

 

很快的他請我入場。


推開那扇門,進入神秘未知的世界。一進去看到一位老管家,他先自報姓名,接著親切的和我對話。對話中有詢問聽得懂日文嗎?要結束對話時,又給予祝福。Happy Birthday!


另位管家在旁等著,等老管家說完後,他對我自報姓名,他說他叫GoDie(聽他發音時,我腦中的翻譯系統自動翻成GoDie,當然不可能有人叫GoDie啦)。接著幫拿隨身行李與帶位。



♦空間與擺設

Swallowtail裡面長這樣↓(注意:裡面禁止拍照。此相片來源)

此相片來源

坐在靠牆壁那片白色帷幕那,有客人時帷幕是放下的,因此雖然臨座有人,但那片帷幕帶來與臨座的隱密感。整個人可放鬆。



♦消費與規則

店內禁止拍照、攝影、錄音。手機一定要收起來,要講手機的話,要去外面講。
店內一定要點套餐,才滿足低消。

有需要時拿起桌上的搖鈴召喚即可。
service:入座後,執事會在客人腿上放上桌巾(絕對不會碰到你/妳)。


♦餐點

點了8月1日限定的茶The de Singapore Janat(須加價100 yen)與下午茶套餐anna maria↓(圖片來源)



anna maria有三層(由上至下):
第一層:甜點:藍莓起司蛋糕、泡芙佐以芒果醬汁、桃子果凍(上半是白色優格(?)的樣子、下半是桃子)
(因是請GoDie用英文介紹的,某些我吃過辨別不出確切的味道的,就以他所說來認定。
)
第二層:司康(可選兩種醬:請GoDie推薦後,選了草莓跟clotted cream)
第三層:雞肉三明治鮭魚三明治夾甜品的白麵包

service
執事會問想吃哪層,接著拿給你。每當要吃另一層時,執事會幫換新刀叉。

桌上的水,執事會隨時來補。
有點茶品的話,送上茶與糖罐時,會詢問要加糖與否,接著斟茶。


食用感:(吃是很主觀的,所以當參考就好,不要太認真。)
鮭魚三明治好吃夾甜品的白麵包好吃、在吃司康時,忍不住想到台中的Michaelis執事喫茶,S店的司康讓我很無感,大輸台中M宅的司康醬&服務(台中M宅會幫客人抹司康醬,但S店要自己動手)、沾泡芙的芒果醬好吃、桃子果凍好吃。

最重要的是:
The de Singapore Janat世紀級妖獸無敵的好喝從一開始就選擇不加糖(好慶幸當時是想先喝原味,要是覺得不喜,在加糖),完全無須加糖。茶的香味在入口前就牽動飲用的慾望,喝下後只覺無比順口、好喝,只想在心內大吼好、好、好


當初在網頁預約時,有選擇要外帶周年慶蛋糕,當時選了雪村。(圖片來源)
味道很棒,回飯店後吃的,內餡有濃濃的奶茶味。
當場執事有詢問是否需保冷袋,售價250 yen,當時想說沒差,反正都跑一趟這麼遠來了,加上當天會在池袋逗留很久,就決定要保冷袋。拿到保冷袋時挺驚喜的,本以為是很陽春的保冷劑。沒想到真的是保冷袋,外面還有swallowtail字眼。

 

執事五代、老管家、不知名妹妹頭執事(現場一堆執事跑來跑去)

五代:從頭到尾給予我最多服務且最多互動的執事。給我的感覺就很親切、熱心!

會知道他叫五代,是因我問他名字是GoDie沒錯吧?他說是,於是我問怎麼寫,他用英文解釋漢字的五、代很難解釋,於是他寫給我。我告訴他,我以為你叫GoDie,他笑著(顯然聽不懂),我說是G-O-D-I-E。他聽懂了,笑出來,然後做出喪屍模樣,笑著說不是。

←↑五代給我的感覺類似這張圖

不知名妹妹頭執事剛入座,當時五代還在桌邊服務。妹妹頭執事(帶著眼鏡)服務完我臨座客人走出時,跑來對我說話。(我聽得懂才有鬼Orz)我當時應該露出一臉白癡樣,五代很快的幫我解圍,他對妹妹頭執事不知說了啥米,妹妹頭執事就恭敬的退下。問題是我不希望他走啊~他完全是我的菜呀呀呀,歐巴桑還想多看你幾眼呀呀呀呀!到離開之前,我心理一直盼望他能來桌邊服務(倒個水或補個茶也好)。本來都快放棄,但神明可能聽到了。在將離場之際,五代與妹妹頭執事推著小餐車,上面放著雪村蛋糕,兩人走來,五代用英文說著(?忘了),最後兩人都對我說了Happy Birthday!(我承認那一刻是那天最感到動容的時刻)
因為對妹妹頭執事太有執念,回台後不死心的我,有搜到一張圖↓(圖片來源
但我總覺得,妹妹頭執事比圖中這位執事更可愛、更美麗。

老管家互動發生在進場與、將離場、離場之際,將離場他來桌邊服務遞給我一把鑰匙,說著話(完全聽不懂Orz)他給我的感覺,有點Michael Caine。

離場是?(忘了)帶著我走,走到門口附近時老管家在那,我將鑰匙遞給他,然後五代將保冷袋遞給我交代著,最後又聽到Happy Birthday



結帳的收據


以及下次來時秀出這張↓,就能申辦會員卡。並會將初歸時的消費點數納入。
 


總結
我的心情就如同塵世中這位迷途小書僮般呢


不懂日文是最可惜的點,不過當初預約成功後,有寫信告知S店此事。S店回覆不用擔心,店內有會說英文的執事。

歸宅穿著:不要穿太隨便,就ok。我臨座的客人穿著很華麗的蓬蓬裙、其他桌客人多數穿洋裝、有一桌穿褲裝(非牛仔褲)、有一桌穿和服。
(現場沒人穿牛仔褲。)

其他執事店心得文參考:

台中
Michaelis執事喫茶連結
香港執事喫茶Swan's House連結
台北Doll cafe執事咖啡(已歇業):連結

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